Puro mel

                                    A abelhinha está pronta para adoçar todos com o seu puro mel.
                                                            Isabela. IsaBELLA. Isabelhinha.

                                                            Existe alguém mais doce do que ela?

Toda a colmeia trabalhou feliz para que nossa abelhinha Isabela fosse festejada no seu primeiro aniversário. A festa estava linda e cheia de doçuras. Mamãe abelha não mediu a quantidade de mel em todos os detalhes. Cada cantinho foi cuidadosamente planejado e executado por ela. Essa mamãe é muito amorosa, talentosa e trabalhadeira. Voava pra lá e pra cá e os olhinhos só enxergavam amarelinho. A colmeia toda ajudou: cada abelha  com suas habilidades!

                                          Mamãe Débora, abelha rainha com olhar atento em tudo
                                          e transbordando orgulho da linda e meiga Isabelhinha.

                                   Papai Gustavo, abelha zangão escolheu cuidadosamente as músicas
                                   para aconchegar, ainda mais, todas as abelhas convidadas que
                                                                chegavam para abraçar a pequena abelhinha.

                                       A doce Jeana, abelha babá que foi trabalhando dia a dia
                                               recortando, colando enfeites e cuidando da pequena Isabela
                                       enquanto papai e mamãe da abelhinha voavam pra outras colmeias.

Quando muitas doçuras se juntam a atmosfera do lugar se transforma. E, os amiguinhos vieram espalhar o seu mel pela festa. Nem todos estão nessa foto porque abelhinhas são cheias de saúde e energia e fica quase impossível juntar todas num só lugar, no mesmo  momento!!

                                        Ben, abelha priminho chegou espalhando mel com seus olhos azuis
                                                                             e cores brasileiras em seus pezinhos
                                                                             só pra dizer pra Isabela que a ama muito.

                                                       O amor entre abelhinhas é simples e sincero.
                                                   Porque doçura entende doçura sem precisar de palavras.

               Assim, a princesinha abelha espalhou o seu mel numa tarde gostosa de setembro em Dubai.
                                       Sim! Essa abelhinha encantadora nasceu e mora por lá.
                                       Os Emirados Árabes também precisam de doçuras brasileiras.

E, então pergunto: existe alguém mais doce do que ela?
Existe, sim...muitas abelhinhas doces e lindas pela vida afora. Mas, para cada um de nós, avós, titios, dindos e dindas abelhas, babonas e apaixonadas por essas doçuras, que chegam em nossa vida, a abelhinha que pousou em nosso coração, espalhando seu mel por todo o nosso ser, será a mais linda, a mais doce e a que faz tudo melhor. Porque o amor é tanto, que transborda...chega a nos lambuzar com tanto mel. Só gratidão!!

Chateau de Castelneau - Bordeaux

O céu não estava muito azul nesse dia. A visita ao Chateau de Castelneau promete passeios na chuva acompanhada com muita paixão pelo seu proprietário: um francês muito simpático, que exala admiração e amor por cada pedacinho de terra onde as vinhas crescem.

O Chateau de Castelneau, situado no coração de L´Entre-deux-Mers (Saint-Léon, Bordeaux), é destacado tanto pela autenticidade do lugar quanto pelo seu vinho, surpreendente e refinado.

Castelneau é uma relíquia da prestigiosa história de Entre-dois-Mares. O castelo principal foi construído no século XIV. Agora, está na oitava geração da mesma família. Nesse tempo de vida poucas coisas foram modificadas procurando manter a original aparência.

O velho e bom companheiro foi recepcionista neste dia. A visita encantou a todos pela descontração e simplicidade do lugar e de seus proprietários, sem perder a elegância, que é característica dos franceses.

Os vinhos produzidos aqui levam a qualidade Bordeaux e da região de L´Entre-deux-Mers. 

Destaque para os rouges e Bordeaux Claret. 

O Claret é uma especialidade de Bordeaux que vem conquistando popularidade. Ele homenageia o vinho que era exportado ao Reino Unido da Idade Média e inspirou o termo inglês claret, usado para descrever o bordeaux tinto. Tem mais personalidade e vigor que um vinho rosé, mas é menos tânico que um tinto. Tem cor rosa-escura, é frutado e fácil de beber, ideal como aperitivo ou entradas e grelhados. A cepa preferida é a Merlot, mas usam-se as duas Cabernet. As peles das uvas são maceradas com o sumo por até dois dias em vez das 4 ou 5 horas usadas no rosé e às vezes o vinho é ligeiramente amadurecido em barris de carvalho (barriques). É melhor se for consumido gelado no ano seguinte à safra. Fonte: Adega Veja do Vinho, volume 2

Depois dessa imersão pela paixão ao terroir e suas vinhas resta-nos agradecer pelo privilégio de uma vivência tão encantadora. As portas estão sempre abertas para que espiemos a vida e alimentemos a alma com a simplicidade ou sofisticação de cada história. A vida nos leva a caminhos nunca antes imaginados e mesmo assim, parece que ali é o lugar da gente.
                                                                                   Au revoir...santé!

Mãos que acariciam o vinho

        Na chegada, uma bela recepção com elementos que falavam da história desse Château.
O dia de visitação, aos redores de Bordeaux,  prometia altas sensações visuais, olfativas e gustativas: Grand Cru Classé de Graves en rouge et en Blanc. 

                                                     CHATEAU MALARTIC LAGRAVIERE

O domínio de Lagravière é conhecido desde o início da produção pela excelência em seu terroir.
Tudo começou no século XVII quando a propriedade foi comprada pela família do Conde Hippolyte de Maurès de Malartinic.

 Servindo em diversas batalhas para Reis da França, o Almirante ganhou reconhecimento especialmente pelo seu desempenho na Batalha de Quebec, em 1756. Cem anos mais tarde, as terras foram adquiridas pela Madame Arnaud Ricard, que adicionou o nome Malartic, mas manteve o sobrenome original em homenagem aos fundadores.

Assim, a vinícola manteve uma excelente reputação e em 1953 foi uma das seis propriedades a conseguir a classificação de Graves pelos vinhos branco e tinto. Hoje, quem mantém essa tradição é a família Bonnie, de origem belga.

                               Degustar esses brilhantes vinhos foi a grande vivência da viagem à Bordeaux, talvez a mais celebrada e conhecida região vinícola do mundo por ser a terra dos grandes châteaux, que em geral, fazem jus à fama de produzir vinhos muito elegantes, longevos, encorpados e classudos. Os melhores são mesmo excepcionais. A denominação Grand Cru significa vinho de grande qualidade e Gran Cru Classé são os melhores vinhos de Bordeaux. Poder degustá-los em terras próprias foi um prazer indescritível, principalmente depois de conhecer a histórica tradição e altíssima reputação. Voilà!

Impressiona ao avistar a tamanha produção desse líquido precioso com tanta qualidade e com a modernidade que se alia à natureza para produzir com excelência. Sem perder a paixão pela terra, pelas vinhas e pelo ser humano. Sim, tudo digitalizado para maior controle ao alcance da excelência.

Mas, o que vale mesmo é a paixão pela terra, o amor pelas vinhas e o encantamento com que esses ingredientes são utilizados como a melhor matéria prima para o melhor resultado de muito prazer, admiração e zelo por aquilo que a natureza oferece.

                                                          São as mãos que acariciam a terra
                                                          E respeitam a vinha.
                                                          São as mãos que afagam o verde
                                                          E cuidam do que amadurece.
                                            Só os homens sabem sentir o valor de uma única planta
                                            E, não a máquina, que colhe sem pensar no prazer que está por vir.

                                                                          " Por mais raro que seja,
                                                                             Ou mais antigo,
                                                                             Só um vinho é deveras excelente:
                                                                             Aquele que tu bebes calmamente 
                                                                             Com o teu mais velho
                                                                             E silencioso amigo"...
                                                                                                         Mario Quintana

Para os apaixonados por vinho,como eu, estar perto desse universo fantástico, vivenciando presencialmente o que os olhos, muitas vezes, apenas curtiam através de imagens em revistas, chega a ser um momento tão especial quanto degustar um Gran Cru Classé. Porque a vida vai se pondo e nesse movimento somos colocados frente a frente com  momentos, antes nem imaginados. O que fica de fato é o que se vive. São as surpresas positivas que alimentam nossa alma, tal qual uma boa taça de vinho, apreciada calmamente, na solitude em um confortável sofá ou com quem está ao nosso lado, disposto a celebrar a vida!
                                                                                                          Santè! 

Vignobles Malartic

Bordeaux é a nova Paris

Visitar Bordeaux era um plano de tempos. Acabou acontecendo no verão europeu desse ano.

Sabia da sua importância pelos maravilhosos vinhos que produzem. 

Não podia imaginar a tamanha beleza da cidade! Uma grande e grata surpresa.

Bordeaux, classificada como patrimônio da Unesco em 2007, é realmente muito linda!

E, muito iluminada.

   Bordeaux é a capital e a maior cidade do departamento da Gironda e da região Nova-Aquitânia, no sudoeste da França. É um porto na margem sul do rio Garona. Tem cerca de 236 mil habitantes.

Nessas duas imagens, feitas no centro de Bordeaux, o espelho-d´água reflete prédios, bondes elétricos e luzes. Muitas luzes!  Estar nessa atmosfera torna-se inesquecível o que visualiza-se na Place de la Bourse, especialmente durante a noite.

                                       A fonte Place de la Bourse é um ícone do centro da cidade.

                    Na mesma praça do espelho mágico ( Le Miroir d´eau), onde a água reflete a alegria e a liberdade de quem passa por ali, o clima diurno é completamente diferente. Porém, não menos lindo! É muito tentador tirar os sapatos e passear livremente por esse espelho, tão transparente!

A chuva miúda não atrapalha, em nada, a visitação. Pelo contrário...possibilita fazer registros com outros adornos. E, a paisagem continua encantando!

Monumento dos Girondinos está localizado na Place des Quinconces e foi erguido em memória dos girondinos. É composto por uma escultura em bronze e duas grandes fontes aos seus pés. Os Girondinos eram um grupo político da época da Revolução Francesa e o objetivo desse monumento é prestar homenagem aos políticos que foram perseguidos e executados durante a época do Reino do Terror. 

Quando você ouve a palavra "Bordeaux",  pensa...VINHO! Mas, ela é bem mais do que uma região rica na produção de vinhos. A arquitetura e gastronomia vão surpreender a todos que a visitarem.

A cidade foi restaurada com muito capricho e conta com um sistema de transporte público ultramoderno. Costumam dizer que após muitos anos de trabalho pesado, a "Bela Adormecida" despertou de seu sono...concordo!

São tantas as atrações dessa bela cidade, que fica o convite para que você programe boas vivências por lá. Aqui, mostramos apenas uma pequena parte do todo que é Bordeaux. Quando passamos por ela e vivenciamos seus encantos por alguns dias, entendemos o que os jornalistas e críticos estão dizendo:
                                                                           Bordeaux é a nova Paris!
                                                                                                           Voilà!

A nossa Paris

                 
                                       " Caminhar em Paris é andar em direção a si mesmo" 
                                                                                            Júlio Cortázar

A nossa Paris é assim: sucre! 
Outras vezes é saudade! 
Mas, quase sempre é encontro com o nosso melhor.



                          " A saudade é a nossa alma dizendo para onde ela quer voltar".
                                                                                                         Rubem Alves

" Não havíamos marcado hora, não havíamos marcado lugar. E, na infinita possibilidade de lugares, na infinita possibilidade de tempos, nossos tempos e nossos lugares coincidiram.
 E deu-se o encontro".                                                                        Rubem Alves


E, a sua Paris, como é?
Voilà

Versailles, muito além do palácio

Já havia ido a Versailles com o objetivo comum como todos os que visitam o magnífíco palácio, o castelo real. De fato essa é uma visita obrigatória para quem desembarca em Paris. Símbolo da riqueza, do poder absoluto e de todos os excessos da corte francesa, o castelo impressiona em todos os sentidos.

Dessa vez, desembarquei diretamente na acolhedora casa de minha amiga Martina, brasileira de origem, francesa há 30 anos e que vive em Versailles por opção. A constatação da beleza, do sossego e do charme dessa pequena cidade fez com que eu quisesse ficar por ali, como residente. Os meus olhos admiraram os encantos desse lugar, muito além do palácio.

A natureza em todas as tonalidades colore o dia. Um gostoso café da manhã com croissant e em seguida o roteiro marcava um passeio de bicicleta pelas ruas de Versailles, em direção ao parque do castelo.

           De longe, avista-se o que as fotos revelam...o explendor de um lugar único.
           O pensamento vai longe com tantas possibilidades de imaginação.
           E, a gente se transporta a um tempo passado.

" As bacias de Versailles estão presentes em todo lado. São elas, com suas estátuas e suas fontes que precisam dos maiores trabalhos para levar a água até Versailles. André Le Nôtre, não parava de construir bacias cada vez mais belas e cada vez mais impressionantes para o rei Sol: a bacia de Latone, de Apolo e de Neptuno..." ( Bene Vale)









                                                  Diante dessa grandiosidade rendemo-nos simplesmente a contemplar.

Caminhos, labirintos, sombra, ar fresco e os pedais iam marchando com suavidade para apreciar tudo.                                           E, respirar profundamente.
                                          Inspirar...expirar...inspirar...expirar.
 Num movimento de ir e vir aproveitando o poder do agora.
                                          Porque o agora muda a todo instante.

Ao se aproximar do essencial da caminhada nosso foco encontra belezas antes nunca percebidas. Para isso basta parar um pouquinho, deixar de lado pesos e medidas e simplesmente viver o que a vida nos oferece.

Pedalando nesse cenário ficou evidente que há muitas outras belezas em Versailles, além do palácio.
A grandiosidade do castelo contrastado com a simplicidade dos bosques revelam em si as múltiplas facetas de tudo nessa vida. O belo pode estar em todo lugar e em toda situação. Se para os reis e rainhas privilégio era morar no suntuoso palácio, rodeados por serviçais e luxo, para mim, o grande privilégio foi estar com amiga de tantos anos, pedalando pelas ruelas de barro do bosque contemplando a singeleza de cada variação de verdes e azuis.
                                                          Merci, ma copine Martina.
                                                                              Voilà

Nas costas, minhas escolhas

É bem provável que você já ouviu falar nessa expressão: "carregar o mundo nas costas". E, os significados podem ir além do conteúdo subjetivo da  frase. Porque carregar oportuniza escolher  entre o peso e a leveza; o antigo e o novo.
 O que você está carregando nas costas?
Já pensou sobre isso?



Passeando pelas ruas de Montparnasse ressalta aos olhos uma peça linda toda em couro, estilosa, monocromática e elegante. Aquela para ser carregada nas costas. Estava ali na vitrine pedindo para ser levada. E, sem muito esforço a compra foi efetuada.

- Linda, não é ?

- Ela é muito diferente!

-Gosto de coisas bonitas! 

 

 

Mas...preciso dela? Talvez, não! Claro que precisar de uma mochila nova, não  precisaria! 

Mas, o desejo da aquisição do novo é maior do que a necessidade. Não demora muito vem um consentimento interno que com o " eu mereço " resolveu rapidamente qualquer dúvida , caso ainda existisse. 

Feliz com a nova pequena mala, para ser carregada nas costas, a caminhada continua pelas

 ruas de Paris.

Essa vivência me fez refletir sobre as escolhas que fazemos. Pela vida afora vamos juntando coisas, sentimentos e emoções. E, ao longo do tempo também vão ficando velhas, desgastadas, ultrapassadas ou pesadas. Ou, simplesmente se faz necessário vivenciar novas experiências, abraçar novos sentimentos ou sentir o novo bater em nosso peito, pois afinal já não somos mais os mesmos de tempos atrás. O que fez sentido lá, pode não mais fazer sentido aqui e agora. O mais importante nisso tudo é ter a clareza e a oportunidade de escolher sempre. Experimentar  e optar pelo hábito do desapego pode fazer muita diferença em nossa vida.

É verdade que isso virou moda. Desapegar-se é politicamente correto nos dias de hoje. Mas, venha cá...desapegar-se de sentimentos, sonhos e emoções cravados no coração,

 ahhhh! isso não é tão fácil assim!

Com o tempo vamos aprendendo a ser mais seletivos com nossas escolhas. Já fica bem mais fácil deixar para atrás o que não nos serve, o que não combina com nossos objetivos de vida e com sonhos a serem realizados.

Então, vamos ao bom senso: malas velhas, sem alças e sem rodinhas...descarte, já !

 Tudo o que passou e nada de bom ficou não vale guardar...Fica apenas a experiência e a aprendizagem.

Precisamos de malas novas, modernas e leves para acomodar o que ficou de bom das escolhas passadas e ir colocando momentos novos que nos enriquecem, nos aquecem, nos fazem sentir vivos e mais felizes.

Ah! Eu insisti para comprares uma mala nova?! 

Seguramente irás precisar dela para colocar novas e lindas escolhas!

 

 

 

 

" Sou apego pelo que vale a pena e

desapego pelo que não quer valer".

-Clarice Lispector-