Açúcar que vale ouro

Brilhantes são os olhos de uma mãe quando fala em seus filhos. É como uma fábrica de doçuras comandada pelo padeiro mais experiente e competente. Ou, pelo mais amador de todos que vai tentando acertar o ponto da massa do bolo para encantar paladares. A confeitaria é inaugurada ao receber o alvará positivo, que abre a porta do coração. Logo em seguida começam os preparativos para que a Padaria Brilhante produza o melhor de todos os doces: seu filho. Mês a mês cada ingrediente é escolhido para o acerto final. Do primeiro ao nono mês sempre uma olhadinha cuidadosa porque o resultado deverá ser perfeito. Se, por acaso algo não ficar no ponto...sem problemas...porque para o olhar de uma doce padeira, o final ( que será o grande começo) será sempre o mais perfeito, o mais lindo e o mais amado.

Filhos são como lindos bolos, cheios de doçuras que colorem o  mundo feitos arco-íris.

Os filhos serão sempre como soldadinhos de chumbo, corajosos e competentes que poderão explorar o mundo. E, a mãe orgulhosa diz: " esse(a) é o meu garoto (a)"!

Para uma mãe os filhos não crescem e serão suas eternas crianças...porque ela quer se fazer necessária pela vida afora.

                                                       Eles serão as cerejas do bolo...

         Não importa se estão lá, acolá ou aqui...estarão sempre bem perto porque o lugar deles é  dentro do coração dela, eternamente! " E a doçura é tanta que faz insuportável cócega na alma..."
                                                                  Clarice Lispector

                               Filhos valem ouro. Fazem a gente se render por querer, sem reclamações. Porque a doçura deles vicia, com aquele sabor de quero mais...sempre mais. É aquele açúcar orgânico da melhor qualidade...quase um mel puro. Açúcar que vale ouro.


                              Filhos...
                              " Fizeste-me ver a claridade do mundo e a possibilidade da alegria.
                                 Tornaste-me indestrutível, porque, graças a ti, não termino em mim mesmo."
                                                                                                  Pablo Neruda



Fotos feitas por mim-Dubai (2016)
www.brilliantbakery.com

 

Mercado de Pulgas (Flea Market) em Dubai.

Estou aqui em terras árabes. Vim para ficar 10 dias, mas ficarei bem mais. É a primeira vez que permanecerei um mês...e estou adorando. Coisas pra fazer não faltam.
                                          Ontem foi dia de Mercado de Pulgas, no Zabeel Park. 

Fomos como participantes. Uma experiência super diferente. O objetivo de todos que se inscrevem como participantes é vender coisas usadas.

Primeiramente fizemos a inscrição online pagando uma taxa de Dhs290,00 ( duzentos e noventa dirhams que equivalem aos nossos R$ 290,00). Feito esse pagamento tivemos direito a uma mesa e duas cadeiras. Ao ar livre...presenteados pela sorte conseguimos uma mesa debaixo de árvores...mas cadê as cadeiras? elas não estavam lá.

Chegamos no parque antes das oito horas da manhā, com quatro grandes e pesadas caixas. Ainda bem que logo apareceram dois carregadores para nos ajudar...claro!...mediante pagamento de trinta dirhams. Pagaríamos mais do que isso...rsrsr...ainda bem que nāo suspeitaram da possibilidade de melhorar o ganho!

O que me chamou  atenção foi a quantidade de pessoas vendendo coisas....muitas mesas...muitas pessoas de todas as nacionalidades e muitos produtos...os mais inimagináveis.

                      E, uma população enorme interessadíssima em comprar por preços baixos.

Tínhamos muita coisa para vender, pois meu filho e nora acabaram de trocar de apartamento...de um maior para um menor...e o descarte foi coisa séria!!!! Desde panela elétrica pra cozinhar arroz, cortinas, roupas, calçados, livros  até cabides, mata mosca, peruca fantasia entre outros.

Em quatro horas vendemos praticamente tudo. Mas, era assim...se pedíamos 30 eles ofereciam 5 e levavam por 10 Dhs. Uma pechincha total. Valor alto, nem pensar. Mesmo as coisas boas que valiam 150 Dhs foram vendidas por 60...senāo nāo dava negócio. Uma experiência única. Foi divertido.

Quando o relógio marcou meio dia, já cansados,  colocamos algumas poucas peças que sobraram em uma caixa e demos de presente para a moça da mesa vizinha, que ficaria até as 18h (provavelmente). Ela ficou super feliz porque poderia fazer mais um dinheirinho com as possíveis vendas.

Balanço do dia: dinheiro em caixa para cobrir o valor da mesa e do carregador das caixas e ainda alguns bons dirhams para a alegria do bolso. Mas, o grande ganho foi a vivência da Marildinha. Ao lado do meu filho e da sobrinha de minha norinha, numa grande parceria, trabalhamos, negociamos, rimos muito e constatamos que há espaço para todos nesse mundo!!

                       
                                                              Foi auspicioso! SHOUKRAN

Mês sagrado do Ramadan

Ramadan é um tempo para a oração, unificação, paciência, caridade e o auto-sacrifício.
O mês de Ramadan oferece aos Muçulmanos uma oportunidade especial para reviver, renovar e revigorar a fé. Nesse tempo, o jejum é considerado, por eles, uma educação espiritual.

Neste ano, o mês sagrado do Ramadan começou no dia 10 de julho. Cheguei em Dubai no dia 22, portanto era o tempo sagrado. Foi a primeira vez que coincidiu a minha estada lá neste período. Tudo diferente das outras vezes. A cidade fica diferente, mais quieta. As lojas dos shoppings centers abrem mais tarde.Os restaurantes não servem comidas antes do pôr-do-sol. Não é permitido comer nada em público..nem beber água, até para os não muçulmanos. Mesmo com tantas restrições, achei muito interessante vivenciar essas diferenças.

Youssif é um local e amigo do meu filho Gustavo. Quando a pessoa é nascida em Dubai ou em outras cidades dos Emirados Árabes, dizemos que é local. Já conheço Joe ( apelido) de outras vezes...ele até já experimentou comida brasileira preparada por mim. Se gostou? Ele é um gentleman, super educado e elogiou dizendo que estava maravilhosa! ( risos).

Iftár significa a quebra do jejum, imediatamente, após o pôr-do-sol. É um lanche leve que deverá consistir de tâmaras ou de sobremesa, juntamente com líquidos, como água, suco ou leite.

Esses alimentos são consumidos após se fazer a seguinte dua ( súplica) para a quebra do jejum:
"Ó Deus, eu jejuei para o Teu bem, e estou quebrando o jejum do sustento que com o qual me abençoaste; aceita isso de mim". 

                              Joe nos convidou para um Iftár no Restaurante Loui's.

 Convidando os não Muçulmanos " isso ajudará a formar uma ponte sobre a lacuna de informalidade que existe entre Muçulmanos e não Muçulmanos".  E, ainda acreditam que " os ajuntamentos informais e o prosear irão desenvolver um crédito e respeito mútuos".

De fato foi um momento inesquecível. Participar de um Iftar, sendo convidados pelo amigo Joe, foi uma deferência para nós, não Muçulmanos. O restaurante era belíssimo. E, o lanche não era tão leve como pensava. Mesas fartas enchiam meus olhos. Um verdadeiro banquete!

                                   
                                             Um chá de menta para ajudar na digestão.
                         Depois de um longo dia em jejum, certamente se faz necessário!!!

                                                   E, para celebrar a amizade: chicha ou narguilé.

"O jejum torna a alma brilhante, empresta sabor à oração, controla as paixões, remove falsos sensos de prestígio, economiza tempo, dinheiro e problema, contribui para a preservação da saúde, ensina a prática da democracia, ensina a ter compaixão do faminto, ensina a disciplina na moral e conserva a fé em Allah, uma foça viva".