Entre "tapas" e boas risadas

A Espanha é um país incrível.
E, o sangue quente de seu povo é marca registrada.
E, a comida, então?! De lamber os beiços e os dedos.
E, os vinhos...ahhhh os vinhos! Principalmente os de Rioja. Mas, claro ...a lista é enorme!
E, por falar em dedos...comidinhas especiais para serem comidas com as mãos!


                  Verdadeiras iguarias para os amantes da arte de comer ... apresento  TAPAS.
A tapa, como é conhecida hoje, provavelmente surgiu depois da guerra civil espanhola e de seu consequente período de escassez, muito possivelmente a partir de bares que costumavam "presentear"seus clientes com algum aperitivo salgado, no intuito de incitar ainda mais seu consumo etílico.

Tapas tornaram-se uma referência da culinária espanhola em todo o mundo.

Feitas para comer com as mãos ou servidas em pequenas porções individuais.

Deliciosas!

Entre tapas, vinho branco "Las Moras", bom papo e muitas risadas ( depois do vinho perde-se a noção do tom de voz e das gargalhadas) nosso grupinho de amigas curtiu ontem uma comidinha espanhola em pleno Balneário Camboriú-SC.

                  Tudo combinado e lá fomos nós no "Ibéricos Restaurante" do espanhol Sérgio Fernandez.
                  Pedimos variadas tapas para experimentar. De-li-ci-o-sas!
                  Também experimentamos gaspacho, sopa fria a base de tomate e pepino, muito popular no Sul da Espanha...hummmmmmm!
                  E, como sobremesa a sugestão foi  "churros fritos no azeite de oliva" acompanhados por chocolate derretidinho para aquele mergulho em sabor maravilhoso! Ahhhhhh...que coisa boa!

                                                Saímos de lá tão felizes! Mas, tão felizes!!! rsrsr

Ô vivência boa!

Hasta la vista, chicas!