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sábado, 11 de julho de 2015

A alma da organização

Lembro-me bem da explicação que dava aos meus filhos, muito pequenos na época, quando eu me sentia exausta, impaciente e com a sensação de que a energia havia acabado:
- estou muito cansada, estressada...é como se a mamãe estivesse com todas as gavetinhas da cabeça ocupadas. E, não cabe mais nada!"

Até hoje eles também lembram disso e rimos juntos quando falamos no assunto.
- Boa explicação, mãe! A gente entendia o que querias dizer.


                          Essa analogia podia ser infantil mas o significado ficou até hoje.
                         Gavetas arrumadas, organizadas podem dar mais espaço para boas energias...
                                                                           é revitalização.


Da mesma forma é possível criar ganchos,  que feitos com a paciência do tecer no dia a dia, nos transpõem a efeitos mágicos de mais segurança, mais beleza e mais delicadeza na vida. Deixemo-nos pendurados de vez em quando, mesmo que seja de cabeça para baixo, e olhar a vida sob outro ângulo.


                  E que os laços sejam afetivos e que se revelem principalmente pelo olhar do coração.
                                               Porque tudo é um vai-e-vem nessa vida...como bumerangue.


      " Porque o segredo do sucesso é entender que estamos a serviço da vida.
                                                                                Viver e Ser aquilo que a gente realmente é."



Tati Godoy é essa simpatia de pessoa. Uma riqueza de ser humano que sabe aconchegar, ouvir, falar e organizar (www.tatigodoy.com.br).
                                                                       Ela é Personal Organizer . 
                                             Como ela mesmo diz... e faxineira, arquiteta, mãe, esposa, empresária... 

Nesse final de semana ela esteve em Florianópolis ministrando um curso para quem está interessado na profissão do futuro (e do momento)  Personal Organizer. Uma plateia de 40 pessoas teve o privilégio de ouvi-la. E, ao final aplaudi-la de pé e agradecida.

        " Para ser um profissional da organização precisa ter o dom de conhecer a alma do outro".


                                                    " A gente só convence o outro quando somos o que dizemos ser.
                                                                                                    Devemos ser luz para o próximo".


                                                  
                                                      " Precisamos de consciência do estado novo de mudança.
                                                         E a grande dica é transformar o tempo em espaço".
                                                                                                                    Tati Godoy

 Com algumas gavetas mais livres ganharemos espaços em nossa mente e em nosso coração para ter mais tempo com o próximo e consigo. Quem se organiza tem mais tempo para ser feliz!

terça-feira, 7 de julho de 2015

O pintinho da galinha pintadinha

Criança é a coisa mais adorável do mundo. E, a gente se derrete ao vê-los felizes, sorridentes, apaixonados por esse ou aquele brinquedo...

Nosso pintinho Miguel fez dois aninhos. E, claro...a vedete da tarde foi a galinha pintadinha. Ela exerce uma magia nesses pequenos que chega a dar inveja. Basta que ela apareça no vídeo que o olhar logo se volta pra ela...e lá fica fixado!

A mini fazendinha estava montada pra cantar feliz aniversário nessa data querida. Tudo feito pela mamãe Alessandra, que é uma artista no artesanato e na cozinha. Naturalmente ajudantes não faltaram...o papai...as vovós...dindas...








                                     E, o nosso Miguel estava muito elegante de blaser...
                                                                   " não se veste mais crianças como antigamente"(risos)...


                                                        E, muito feliz brincando e curtindo o seu aniversário!


                                                                                    Até o próximo, né Miguel!
                                                                                    Porque essa festinha bombou!
                                                                                    E, essa casinha fez o maior sucesso!!!!!!
                                                                                                                Au revoir...


quinta-feira, 2 de julho de 2015

Figos verdes

Os benefícios dos figos para a saúde podem ser atribuídos à presença de minerais, vitaminas e fibras. Os figos contém vitamina A, vitamina B1 e B2, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio, potássio e cloro.

Minha amiga Marisa reside num lugar privilegiado e colhe frutas da estação, em quantidade. Desta vez foi a hora de podar os pés de figos. Disse-me que havia colhido muitos figos verdes e não sabia o que fazer com eles.

Fiquei interessada nas frutas pois as imaginei fresquinhas e cheias de saúde. Mesmo sem nunca ter feito nenhuma gostosura com figos...principalmente com figos verdes.

Ela ficou muito feliz com o meu interesse e dias depois recebi as frutas. Mal pude acreditar ao ver a quantidade...eram muitos, muitos, muitos figos...alguns quilos.


Percebi que minha responsabilidade acabava de aumentar: como aproveitar essas preciosidades!?
Além desses, que coloquei nesse prato, imagine mais umas cinco vezes. Porisso, preparei uma sacola com muitos deles e entreguei para uma amiga Chef. Sabia que Edna aproveitaria com sabedoria cada um deles. Logo mais ela me telefona agradecida dizendo que iria prepará-los com a orientação da mãe dela que passava uns dias em sua casa.

Também preparei outra sacola e levei muitos figos para Lídia, outra amiga que entende tudo de cozinha...e ela já mandou notícias dizendo que fez figos em calda e geleia. Que alegria!

Mas, ainda ficaram tantos, tantos, tantos...
Corri para a internet e comecei a procurar uma boa receita. Porém, precisava ser fácil para eu acertar.
Fui pra cozinha e comecei o desafio: preparar figos verdes pela primeira vez.

E, eles ficaram assim. Vejam...


Gostei do resultado. Ficaram deliciosos! E, posso garantir que foi muito fácil prepará-los: cortei o cabinho de cada fruta. Fiz um corte em cruz no figo e deixei de molho em água fria por 15 min. Descartei essa água.Em seguida coloquei os figos escorridos em uma grande panela, cobri com água fervente e deixei ferver 10 min. Descartei a água e repeti...fervi novamente por 10 mim e descartei a água. Novamente cobri os figos com água fervente e acrescentei mais ou menos meio quilo de açúcar e alguns cravos. Deixei ferver por 2 horas em fogo baixo. Após isso...ao ficarem macios...pronto!

Hoje comi alguns deles com um pedaço de queijo. Uauuuu...não é que foram aprovados?
Mas, posso garantir que o melhor de tudo foi o aroma de figo que ficou impregnado na minha casa.
Um cheiro maravilhoso!!!
                                                                                             Bon appetit. Merci, Marisa!